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양산형 라멘집이 장사하는법

건이장군 작성일 21.01.30 13:53:06
댓글 17조회 8,557추천 28
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  • 아루리21.01.30 14:12:45댓글바로가기
    1
    인천 서구 거북시장에 잘 가던 라멘집이 있었는데, 인테리어가 오픈 키친에 그냥 햐안색 벽에 테이블 두갠가 세갠가 놓고 의자 놓고 끝~

    그 흔한 피규어도 없음.. 유치한 일본식 인사도, 카운터에 배때기에 돈달고 웰컴하는 고양이도 없음

    다만, 사장이 일본사람. 본인이 일본 라멘집 인테리어.

    값도 6,000원대로 창렬라멘업계에서 가성비 쩝니다.
  • 0
    와 소름 ㅋㅋㅋ 진짜 다저럼 ㅋㅋ
  • 존내시21.01.30 14:11:19댓글바로가기
    0
    ㅇㅈ
  • 테일러48221.01.30 14:00:38 댓글
    0
    와 소름 ㅋㅋㅋ 진짜 다저럼 ㅋㅋ
  • 존내시21.01.30 14:11:19 댓글
    0
    ㅇㅈ
  • 아루리21.01.30 14:12:45 댓글
    1
    인천 서구 거북시장에 잘 가던 라멘집이 있었는데, 인테리어가 오픈 키친에 그냥 햐안색 벽에 테이블 두갠가 세갠가 놓고 의자 놓고 끝~

    그 흔한 피규어도 없음.. 유치한 일본식 인사도, 카운터에 배때기에 돈달고 웰컴하는 고양이도 없음

    다만, 사장이 일본사람. 본인이 일본 라멘집 인테리어.

    값도 6,000원대로 창렬라멘업계에서 가성비 쩝니다.
  • 명장유통21.01.30 15:09:04 댓글
    0
    거북시장 어디에요.??
  • 아루리21.01.30 15:25:33
    0
    @명장유통 거북시장 '도쿄라멘'입니다~

    코로나 터지기 전까지는 갔었는데, 지금은 천원이 올라서 한그릇에 7천원이네요.
  • 명장유통21.01.30 20:07:05 댓글
    0
    감사합니당
  • 허이짜응21.01.30 23:27:21 댓글
    0
    목포에도 일본사람이하는 라멘집이 있었음
  • 우홍이21.01.31 07:27:43 댓글
    0
    석남동 사람이다!!!!!!
  • 은하최강한량21.01.30 14:16:39 댓글
    0
    라멘만 그런게 아니라
    국밥류도 그래요
  • 원조짬뽕21.01.30 14:54:28 댓글
    0
    국밥집은 머털도사피규어 놔두나요?
  • 엘드로드21.01.30 21:19:24
    0
    @원조짬뽕 머털도사 미친 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 붉은꼬리여우21.01.30 15:30:47 댓글
    0
    프렌차이즈는 납품받은걸로... 동네 메뉴 많은 집은 시판냉동 쟁여놓고.....메뉴에 뚝불이있다? 거진 98프로죠........

    생각보다 많은 음식점이 저런형태죠
  • 벤텐21.01.30 15:51:09 댓글
    0
    부산 부경대 후문 쪽에 아주 작은 일본 라멘집 '오이시'라는 곳이 있습니다. 사장님 무뚝뚝, 요금 선불, 5천원. 공기밥 무한리필. 간이 좀 쎄긴 한데 아주 맛있습니다.
  • 장와레즈고고21.01.30 16:18:31 댓글
    0
    근데 마시씀
  • 바두욱이21.01.30 17:20:13 댓글
    0
    아닙니다. 기본적으로 돼지고기와 닭고기로 육수를 내서 합니다. 근데 요즘 육수우린거 보단 치킨스톡이 더 맛있다고 그냥 육수 안끓인답니다. 친구가 라멘집 합니다.
    저렇게 하는거 맞아요.
  • 야즈부키21.01.30 19:57:05 댓글
    0
    양평에 있는 노라멘노라이프
    인생 라멘 맛집이였습니다.
  • 하이안녕21.01.31 06:13:59 댓글
    0
    요즘 요리에 관심있어서 이것저것 만들어 먹는데 정성들여 소스 만들엇는데 맛을 보고 시판 소스보다 못한걸 느끼곤 좌절...
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