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조선시대에는 냉면을 어떻게 만들었을까?

봄그리고하루아빠 작성일 23.07.04 19:28:01

댓글 12조회 7,539추천 28

https://www.jjang0u.com/board/view/fun/15512518

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달래야야23.07.04 19:37:03댓글 바로가기

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담배피는 아줌마 존나 열받게 생겼네 ㅋㅋ

등록순

아갈히다드라23.07.04 19:35:52 댓글

2 0

지금 현재 저 전통방식으로 냉면만들어 팔면 한그릇에 10만원나올듯
sabret23.07.04 20:14:50 댓글

0 3

ㄴㄴ 압출기 출력 톤단위로 나옴 일단 누르는거라 방식은 같음
볼텍스가우리23.07.06 15:56:36

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@sabret 전통방식..전통방식....
달래야야23.07.04 19:37:03 댓글

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담배피는 아줌마 존나 열받게 생겼네 ㅋㅋ
stumma23.07.04 19:52:35 댓글

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박명수?
코박죽23.07.06 15:45:01 댓글

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면 뽑는 아저씨는 그림자분신술인가봐요
돌아온쭈쭈바23.07.04 19:44:29 댓글

1 0

으이그 바부들 유압프레스를 개발했어야지
갈랜드그린23.07.04 20:07:19 댓글

0 0

하지만 삯을 많이 쳐준다면???
이얏호응23.07.04 20:28:10 댓글

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저때는 겨울에만 먹을수있지 않나?
비콤씨23.07.05 00:21:20 댓글

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여름에도 먹었던 기록이 있지만 냉장고가 없던 저 시절엔 겨울에 먹는 냉면이 훨씬 맛있었겠죠. 특히나 메밀의 수확시기는 가을~겨울 무렵이라 더 그랬을지도 모르구요. 동치미 역시 겨울에 수확한 무가 단맛이 강해서 맛있구요. 그래서 냉면은 겨울에 먹는 냉면이 맛있다는 말이 조선시대때 부터 나왔다는 말이 있죠.
gom0223.07.04 20:44:44 댓글

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"압력=힘/면적"

면이 나오는 구멍을 좀 작게 하면 나오는 양은 적어도 압력이 커지기 때문에 사람힘으로도 뽑아낼수 있음.
고객문의23.07.06 15:16:33 댓글

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냉면랩소디 한번 보세요 ㅋㅋ

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