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조리도구들 올바르게..

라문 작성일 18.03.12 10:02:17

댓글 15조회 5,992추천 14

https://www.jjang0u.com/board/view/fun/14634518

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공6218.03.12 10:07:41 댓글

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ㅊㅊ
삭제 된 댓글 입니다.
pen18.03.12 17:06:44

0 0

스뎅이 최고라고 합니다.
스테인리스 스틸이 안정적이고 인체에 영향이 없어서 의료용 도구도 대부분 스테인리스 스틸로 만들어지죠.
다만 열전도율이 낮아서 끓이는데 오래걸림
박인호18.03.12 10:19:19 댓글

1 0

얼마나 오래살려고 그러나...
그냥 쓰던데로 해라
안죽는다
kanghiro18.03.12 10:56:36 댓글

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원래 다 죽어용~
똥지린팬티18.03.12 11:53:51 댓글

2 0

알루미늄이랑 치매랑 관련이 높다고 연구결과 발표됌...
님은 그냥 저거 다 써서 늙어가지고 벽에 똥칠하고 싶으심?
gres618.03.12 10:23:00 댓글

1 0

전체적으로 좋은 정보이나,
1) 불소 후라이팬에서 코팅 손상시 중금속 용출 가능 -> 뭐 이건 중금속 포함된 후라이판이란 얘기니 제조사를 족쳐야지 불소코팅 후라이팬 문제가 아니고. 단지 불소고분자 코팅이 벗겨질 정도로 오래쓰면 불소 고분자 잔유물이 나올 수 있으므로, 가능하면 새거 쓰는게 좋음.
2) 멜라민 수지는 산 넣고 끓이면 가수분해될 수 있지만, 환경 호르몬과 무슨 상관인지는 잘 모르겠음. 멜라민은 불용성 침전물을 형성하기 때문에 다량 섭취시 신장에 걸려서 신장 장애가 오는 건 뭐 워낙 유명하지만.멜라민 수지의 내열성은 충분히 훌륭함. 멜라민 수지의 그릇에 뜨겁지 않은 음식만 담을 필요는 없음. 일단 물이 끓는 온도인 100C정도는 큰 문제 없고, 기름 끓는 온도 정도에서는 주의할 필요가 있으니, 갓 튀겨낸 음식 정도만 조심하면 됨 (끓는 기름 담는 용도로 쓰는 분은 없겠죠). 추가로 전자렌지 용기로 가능하다고 여겨지지는 않음.??
3) 플라스틱 소재의 위험성 순위에서 생분해성 플라스틱이 낮다는 건 잘 이해가 안감요. 원래 물성이 떨어지면 이것 저것 보충재가 많이 들어가기 때문에 더 위험할 수 있고, 분해가 잘된다는 건 내부 성분이 잘 나올 수 있단 얘기임. 생분해성은 환경에 끼치는 영향이 적다는 얘기지, 내 몸에 좋다는 얘기가 아님 (물론 대부분의 생분해성 고분자가 전분 섞어서 만들기는 함). 보통 말하는 고분자는 분해가 안되서 환경에 안좋고, 분해가 안된단 얘기는 안정하다는 얘기. 고로 화학적 위험 요소가 적다는 얘기 (첨가물 논외).
세균고양이18.03.12 10:33:26 댓글

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커피포트보고 뜨끔했네~ 당장 물 버려야지...
kanghiro18.03.12 10:56:51 댓글

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ㅊㅊ
슬로터로스18.03.12 11:05:01 댓글

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조리도구 와드
캔디봉18.03.12 11:25:42 댓글

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앵간해서 스댕씀
깡해18.03.12 11:32:20 댓글

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나쁜거 투성이네ㅜ
길가다꿍했져18.03.12 11:53:26 댓글

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조리도구
후레이아18.03.12 14:56:44 댓글

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플라스틱 쓰지 말라캐라 뭔 말이 많노
헬숑18.03.12 14:59:29 댓글

0 0

식기 쓰지 말라는거네..
풍경318.03.12 15:31:08 댓글

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ㅊㅊ

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