고등어무조림, 소고기죽

밥해주는곰 작성일 25.01.08 23:25:31
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휴… 최근에 아침일찍 첫차타고 출근하면 가게온도 10~11도;;

((오븐 켜도 13도…ㅎ))

 

추운 상태에서 일을 하다보니 감기몸살에 걸려가지고 오늘 가게를 쉬었습니다

 

다행히 하루 푹쉬고 몸살끼는 조금 나아졌는데 젠장할 목.어깨에 담이 걸려버렸어요 ㅋㅋㅋㅋ

 

아픈건 아파도 배고프니 챙겨먹어야해서 뭐라도 차려먹었네요

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본가에서 생선을 받아왔는데 고등어가 한마리 있어서

 

고등어무조림을 만들어 먹었습니다

 

쌈장 남은거에 생강술.후추.설탕 좀 넣어서 소스를 만들고

 

냄비에 무랑 표고버섯 깔고 고등어 얹고 소스랑 물 넣고 졸였어요

 

마지막에 대파랑 매운고추로 마무리~

 

 

 

 

 

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고등어도 맛있고 무도 맛있고… 다른반찬 필요없네요

 

이거 하나면 밥한사발 뚝딱입니다:)

 

 

 

 

 

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아플땐 죽을 먹고싶어지는데 본죽은 또 비싸고..

 

혼자 살다보니 누가 죽 끓여줄 사람은 없고.. 그럼 뭐 직접 끓여야지..ㅠ

 

냉동밥에 물이랑 장조림 찢어넣어서 끓였네요

 

죽이 달달하면 좀 그래서 장조림국물을 짜내고 찢어서 넣고 국간장으로 간을 다시 맞췄습니다

 

그리고 엄마반찬 3종 곁들임..

 

 

 

 

 

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그래도 좀 먹고나니 기운이 납니다

 

요즘 독감 유행한다던데 독감이 아닌것 같아 다행이네요

 

형님들도 감기.독감 조심하시길~

 

굿밤되세요!!

 

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