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볶음밥 오징어 순대 만들기

쏜가 작성일 10.10.20 18:29:40
댓글 0조회 2,090추천 3

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볶음밥 오징어 순대 만들기....

1. 오징어는 통으로 안에 내장을 깨끗히 발라내고 속을 씻어서 손질해 두고.....

2. 손수 낙지볶음밥은 전자레인지에 2분간 데워 준비....

3. 오징어 안에 살짝 밀가루를 묻히고, 그 안에 낙지볶음밥을 꾹꾹 눌러서 3분의 2쯤 채워지게 넣고...

4. 오징어에 이쑤시개를 이용해 3-4군데 숭숭 구멍을 뚫어주고, 끝 부분을 아무려 주고, 김이 오른 찜통에 넣고 오징어가 익도록 찌면 끝....(한 김 식고 나면 칼로 먹기 좋게 썰어 주세요...)128756705736940.jpg

완성된 오징어 순대...^^

위에는 손수에서 나오는 드레싱 중에서 제일 맛이 좋은 1000아일랜드 드레싱을 이용했어요....

그리고 통후추 솔솔 갈아서 장식...

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그냥 일반 초고추장을 찍어서 먹어도 좋고요....

저는 손수 1000아일랜드 드레싱을 뿌려서 먹으니 고소하고 너무 맛이 있더라고요...^^

오징어 순대도 볶음밥을 이용해서 근사하게 만들어 보세요...

 

 
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