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[횡성]명품한우 통나무집.

노력매니앙 작성일 13.08.23 10:13:46

댓글 15조회 9,265추천 5

https://www.jjang0u.com/board/view/trip/13946699

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여름 휴가를 강원도로 다녀오다가

횡성한우가 유명하다는 말에 휴가 내내

라면만 먹으며 돈을 절약해 처음으로 가보았습니다.

영동고속도로 둔내IC로 나가시면 횡성 한우 집이

줄줄이 있습니다. 한우 먹거리 길같음.

여러 곳을 검색하다가 지인의 추천집인 통나무집으로 GOGO!

1++ 거세우 한우를 먹어보았습니다. 100g당 19000원~22000원 부위마다틀림.

마장동축산시장, 가락축산시장에서 먹은 1++이랑 다르긴 다르더군요.

강원도 여행가시다가 한 번은 가볼만한 횡성한우입니다~

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꼼딱마로13.08.23 19:59:19 댓글

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맛나보이네요 ㅠㅠ

3등급 드세요 방법만 알면 투플만큼 부드럽고 맛나게먹으면서 저렴까지하답니다.

우리나라와 일본만 지방많은 부위를 최고로 쳐줍니다
폴플야동많다13.08.24 05:07:42 댓글

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높은등급을 선호하는데는 다 이유가 있어요 제가 일하던 한우집이 3등급한우집이였는데요 정말 한국식 조리법으론 등급낮으면 질겨서 못먹어요 특히 3등급짜리는 숫소일 확률이 높아요
귀족산타13.08.24 13:28:51 댓글

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근육까지 지방이 들어찬 병든소고기당
이강산.ㅋㅋ13.08.25 12:01:04 댓글

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맛있게 먹고 온 분에게 무슨 말씀이신지..
제가 보기엔 병든건.. 귀족산타님 같은데요..
고스트짱13.08.25 21:53:15 댓글

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고도비만 한우들이네
이런거 먹고 성인병으로 훅가는거지
당대불패13.08.26 15:08:29 댓글

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맛있겠다.. 자주먹으면 건강에 안좋은건 맞아요 ㅋㅋ
천하약골13.08.27 17:08:38 댓글

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예전에 구제역으로 한참 시끄러울때 횡성가서 한우먹다가 원산지 보니까 전북인가 전남한우 ㅋㅋㅋ
노드님13.08.29 02:50:27 댓글

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장흥에 가서 한우좀 먹어보려고 농협인가 축협인가에서
고기 좋은거 달랬더니 1+등급이길래 장흥한우 유명한데 1++는 없냐니까
"에이 손님 좋은 고기는 다 서울가죠 ㅎ"라고 대답하시더군요 ㅠ
닉넴이머랴13.08.31 17:19:20 댓글

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인터넷에서 저온 숙성 방법 찾아 보세요... 소 지방이 매우 안좋다는 말을 듣고 나서는... 숙성해서 먹어 보니 환상적임...
참치머겅13.08.31 21:56:13 댓글

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좋은고기는 등급이 높은게 아니라 숙성이 잘된고기가 좋은고기임
고기 쫌 먹는다는사람들은 마블링 얘기하면 덤블링이나 하고 오라고 그럴정도임
한국식 조리법으론 마블링있는 고기가 맛있다는건 쫌;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
숙성된고기 비쌈 허벌라게
나는정석이다13.09.08 19:42:48 댓글

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횡성한우가 유명한것이 특별이 다른지방보다 맛이있어 그런것이 아니고 등급높은 소가 많이 나와서 유명하다는군요 맛은 다른데랑 똑같아요~ㅎ
레드문실버문13.10.16 11:53:10 댓글

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좀 더 정확하게 이야기 해서 소지방은 흔히들 말하는 트랜스 지방입니다. 맛이야 사람마다 틀리다고 하는데 기름맛이 맛있죠 감자튀김도 트랜스 지방 덩어리인데 이것도 올리브유 같은 기름으로 튀긴것보다 쇼트닝 넣고 고지방으로 튀긴 감자가 더 맛있다고 했죠

맛으로만 따지면 당연히 지방 기름이 많은 1++ 등급 소고기가 월등이 맛있는건 당연합니다.
레드문실버문13.10.16 11:57:21 댓글

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숙성 잘된고기가 좋은 고기 라고 하는데 숙성도 숙성 나름이죠 개인이 그걸 어떻게 숙성합니까 김치 냉장고 라도 있으면 이야기가 틀려지긴 하지만 김치냉장고가 있다고 도축과정에서 세균오염도가 낮은 고기를 일반인이 그것도 2 3등급 고기 어디서 구하나요

그리고 국내는 정확하게 2 3등급이라도 결국 트랜스 지방 덩어리 소고기죠 운동 시켜서 불포화지방산 함량이 30% 이상 되는 소 자체가 있는지나 의문임
레드문실버문13.10.16 11:58:31 댓글

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여담인데 사람도 체중이 많이 나가도 적당히 운동하고 하면 체내 지방이 불포화 지방으로 변합니다. 운동들하세요
세신여일무21.03.12 16:15:24 댓글

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나 강원도 산다.
둔내 횡성 원주 기타,,, 등등 지역
저거 사 먹는사람들 참으로 돈이 아깝다...
라면만 먹고 모은돈이라는데.... 우리나라는 거품이 반이상이군....
맛은 둘째치고 동네 정육점가도 저런고기 엄청 많다... 가격은 반값이면서... 품질도 훨씬 좋다...ㅋㅋㅋ
왜 지역 특산물처럼하면서 가격은 엄청 올려받는지... 제발좀 호구짓좀 하지 말자!

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