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(약혐)대방어회 질 보고 드세요

악귀 작성일 20.12.02 17:16:13 수정일 20.12.02 17:17:24
댓글 42조회 9,968추천 21

지난 주말에 부모님 생신이라 회랑 이것저것 배달시켰습니다. 제철 맞은 대방어회를 주문했는데 광어회 몇 번 먹었을 때 괜찮았던 가게입니다. 배달의민족에 수천개의 리뷰가 있고 4.9/5.0 평점인 지역에서 인기있는 배달횟집입니다. 회가 도착해서 먹기 시작했는데 와이프가 이상한 것을 발견했습니다.

 

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살아서 꿈틀대는 커다란 기생충 이었습니다. 순간 화가 치밀어서 바로 전화해서 따지려 했으나 부모님께서 좋은 날인데 일 크게 벌리지 말라 하셔서 일단 진정했습니다. 그러나 이후 가족들 모두 식욕을 잃었고 특히 회에는 더 이상 아무도 손 안대는 것을 보니 이건 아니다 싶어서 우선 대방어 기생충에 대해 검색했습니다. 검색 내용을 추려보면

 

1. 대방어에서 기생충이 나올 수 있다

2. 기생충을 먹어도 인체에는 무해하다

3. 그러나 개인이 생선을 사다가 회 뜬 것이 아니고 횟집에서 뜬 대방어회라면 기생충이 나오면 안된다

4. 횟집에서 기생충이 나왔다면 회 뜬 사람의 부주의나 실력 부족이다

 

바로 횟집에 전화했습니다. 감정을 최대한 억누르고 상황을 얘기했습니다. 근데 돌아온 대답이 기생충이 나올 가능성이 있으나 먹어도 인체에 무해하니 벌레 나온 부분을 빼고 먹으라는 것이었습니다. 교환/환불 언급이 전혀 없어서 황당함에 사장이냐고 물어봤더니 사장이랍니다. 샤우팅과 욕을 장전하는데 가족들이 다시 말립니다. 할 수 없이 환불되냐고만 물어봤고 환불받았습니다.

 

상식적으로 기생충이면 커다란 대방어에 한 마리만 있을 것 같지가 않은데 벌레 나온 부분 빼고 먹으라는게 지금 생각해도 코미디 같네요. 게다가 크기도 크고 징그러운 기생충 보고 가족들 모두 식욕을 잃었는데 그걸 먹으라니ㅎㅎ 사장한테 사진과 동영상을 보내줬는데도 저 따구 소리를 하니 참 어이가 없었습니다. 환불은 받아서 배달의민족에 리뷰는 안 올릴 생각인데 주위 지인들한테는 저기서 사먹지 말라고 해야겠습니다.

 

주저리주저리 길었는데 하여튼 대방어회 사다 드실 때 잘 살피고 드셔서 기생충 섭취하는 일 없으시길 바랍니다. 30년 넘게 즐겨온 회를 이제 더 이상 먹고 싶지가 않네요ㅎㅎ

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  • 0
    회뜨는 유툽보시면 기겁하실텐데..
    모든 생선에 기생충이 득실거림..
    진짜 최대한으로 제거를 하고 손님한테 나가는거임..
    큰 생선일수록 아주그냥 헬파티임
  • 지반설계20.12.02 17:27:22 댓글
    5
    개인적으로는 대방어회 솔까 비리고 맛없고 살은 너무 뭉클거려 줘도 안먹는데

    대방어 철만되면 찾아드시는분들이 있는게 참 싱기방기
  • 국밥에수육추가20.12.02 20:06:22 댓글
    0
    대방어 맛있떠요 ㅠㅠ
  • 피떡20.12.03 08:43:36 댓글
    1
    낚시다닐때 재미로 잡는고기지 음식물쓰레기라고 하던게 갑자기 몇년전부터 왜이리 찾는사람이 많아졌는지...
  • Dirkal20.12.03 08:58:13
    0
    @피떡 맛있는디요..
  • 진짜이박사20.12.03 10:22:28 댓글
    0
    대방어 예전에 진짜 저렴했죠. 그러다 몇년전부터 블러그와 sns를 통해서 퍼지면서 요즘시즌엔 횟집에서 이거 안팔면 바보죠...
    대방어 좋아하는 사람들은 주머니가 좀 얇고 , 횟감 입맛이 좀 짧을때 즐기기에 좋죠~ 대방어 만한 생선이 또 없기도 하구요.
    하지만 신기하게도 일본산 방어(중방어)는 기생충이 없어요. 맛도 좀더 깊구요.
  • 삭제 된 댓글 입니다.
  • 곧휴가간다20.12.02 17:27:40 댓글
    0
    야매로배워서한 마트수산코너에서도 회에서 기생충나온 경우는 없었는데 관리를 어떻게하는거지? 방어를 죽여놓고 방치했다가 회를뜨나?
  • 핫코코아20.12.02 17:54:01 댓글
    0
    회뜨는 유툽보시면 기겁하실텐데..
    모든 생선에 기생충이 득실거림..
    진짜 최대한으로 제거를 하고 손님한테 나가는거임..
    큰 생선일수록 아주그냥 헬파티임
  • G소서리스20.12.02 21:27:48 댓글
    0
    저 정도면 술 마실땐 발견 못 하겠는데
  • 아자주핫20.12.02 21:59:37 댓글
    0
    방어한테 나오는게 방어사상충이던가

    자연산생선한테는 충이 나올 확률이 높음

    양식은 사료를먹어서 충이 거의없다는데 방어는 양식이 없으니
  • 오호호호어20.12.03 08:38:51 댓글
    0
    일본산 방어는 양식이 가능합니다. 물론 저런 충이 나올 가능성도 매우낮아집니다.
    하지만 일본산이라는 거부감이 드는건 사실..
  • 볼텍스가우리20.12.03 10:07:13
    0
    @오호호호어 가두리 양식이라..우리나라도 합니다.
  • 아자주핫20.12.03 20:04:36
    1
    @오호호호어 아아 방어 양식이 잇군요. 갸들도 대방어인가요??
  • 애플시드20.12.04 02:41:30 댓글
    0
    작은 방어 잡아서 양식합니다.
    근데 일본산 보다 맛은 못합니다.
    일본 애들이 양식 기술이 좋아요.(사료 원료부터 넘사벽이라)
    듣기로는 사료 주원료가 a급은 알본으로 다 가고 다음 등급은 우리나라로..
  • 욕구충20.12.02 22:00:44 댓글
    0
    날고기는 기생충이 있고 회는 익혀먹어야 칼로리가 적고 또 뭐가있을까 사람들이 반대로 아는거..
  • dopboo20.12.03 03:02:32 댓글
    0
    나름 흔히 있는 일이라. 무덤덤할거에요. 사장에겐 흔한 경우고 작성자님에겐 드문경우니
    사장도 레퍼토리를 알고 매크로 답변한듯....제 결론은 사장님이 쪼끔만 친절했으면 됬는데 ㅎ
  • 재밌으삼20.12.03 06:34:14 댓글
    1
    회는초장맛.
  • rldur20.12.03 06:48:32 댓글
    0
    쟤 고래회충 아니에요?
    먹으면 무해한게 아니라 뒈지게 아플텐데..
  • 야즈부키20.12.03 07:10:47 댓글
    0
    쟤는 방어사상충 임요ㅎ
    고래회충(아니사키스)는 방어에선 죽는다고 하네요
  • 피떡20.12.03 08:46:02
    0
    @야즈부키 방어사상충은 맞는데...고래회충도 내장안에 가득차있는 경우도 많아요..
    우럭,농어,대구등 거의다 그래요
  • 자짜로20.12.03 06:56:09 댓글
    1
    요즘 수온도 올라가고 바닷물도 오염되서 회 먹으면 기생충 때문에 위험하다고 하던데
    전 회를 끊은지 오래됐습니다.
  • 바우로20.12.03 06:57:45 댓글
    4
    인체에 무해하면 쳐 먹어보라고 하시지
    부모님이 좋은분들이신지라 참으신거
    이해는 가나 저 기생충 하나로
    어떻게 될지 모르는데 리뷰 남겨서
    문 닫게 해야합니다
    아직도 대한민국이 문제인것이
    누구 하나 죽어야 개선된다는게
    현실이네요
  • 다펑20.12.03 12:20:53 댓글
    0
  • 바우로20.12.03 14:08:13
    2
    @다펑 이 영상이 있다고 검증 된건 아니라 생각이 듭니다
    유투브 영상이 그닥 신뢰감이 큰 매체는 아니라는
    개인적인 의견입니다
  • 박스킬러20.12.03 12:42:45 댓글
    1
    뭘또 문까지닫게해요 횟집사장님 죽어야 방어에 기생충안생기나요?
  • 바우로20.12.03 14:05:30
    1
    @박스킬러 제 관점이고 전 문 닫아야한다고 봅니다
    죽으라고는 안했으니 써 있는 내용으로만 말하세요
  • 나쁜고라니20.12.03 15:34:44 댓글
    0
    우선 본인의 무지를 일깨워주는 영상을 보여주신
    다펑님께 감사를 드리는게 우선임

    방어를 썰면서 판매를 목적으로 한다면 최대한 충이 있는지 살피지 못한 저 횟집은 클레임에 대해 겸허히 받아드리고 재발 방지를 약속해야함.

    거기까지지 방어 사상충 나왔다고 그 대처가 미흡했다고
    밥줄 끊어야한다는 의견은 도둑놈 목잘라야 하는 이야기와 같음
  • 바우로20.12.03 18:53:35
    2
    @나쁜고라니 도둑놈 목 자르라는 말은 어디말인가요?
    연관성도 없는 문장
    도둑질을 했으면 도둑질을 한 손을 묶는거지
    목을 자르는건가요?
  • 나쁜고라니20.12.03 19:33:57 댓글
    0
    가게 하는사람 가게문 닫게 하겠다는게
    목자르는거랑 비유가 같지요 밥벌이 못하게 하겠다는 말이니
  • 바우로20.12.03 20:36:57
    3
    @나쁜고라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비유가 이게 맞다고 생각하시다니.... 네네 알겠습니다 신기한 비유라 잘 새겨듣겠습니다
  • 모찐오빠20.12.03 06:58:06 댓글
    0
    여러 이유로 미국놈들은 자연산회를 식당에서 팔지 못하게 함 단 영하 20도 이하로 얼렸다가 해동한건됨
  • 얀커~20.12.03 07:44:47 댓글
    0
    대방어 겨울에 맛있죠 기름진 뱃살이 일품인 문제는 기생충이 많다는게..... 회뜨다 기생충나오면 나온부분 위로는 다 버리는 거로 알고있어요 그래도 재수없게 걸릴수 있을거에요..... 자연산방어가 비쌀수밖에 없는 이유가 아닐까....
  • cvqwe20.12.03 08:16:50 댓글
    0
    일단 일식종사자로 말씀드리자면. 국산 방어 같네요. 부위도 사잇살이라고 해서 혈합육입니다. 당연히 맛도 없는 부분이지요.
    방어는 일산방어가 맛있습니다. 근데 요새 다들 아시잖아요? 일산을 왜 꺼리시는지. 그러다보니 국내산이 좀 나가는데.
    이게 국산하고 일산하고 맛 차이가 심합니다. 수율조차도 일산이 더 좋지요.
    죽어도 드시겠다 하시는분들은 그냥 일산 드세요.
  • 와카사20.12.03 09:35:37 댓글
    0
    아 맛은 일본산이 더 좋군요 몰랐네요..
  • 볼텍스가우리20.12.03 10:09:31
    0
    @와카사 훗카이오 쪽이...

    일단 우리나라 근해 수온이 자꾸 올라가서....가두리 양식도 생태가 안좋음.
  • 진짜이박사20.12.03 10:27:06 댓글
    0
    원래 가운데 살은 버려야 하는 부위이고, 특히나 기생충이 저기에 집중되어 있어서 저 부위를 손님한테 낼때는 얇고 잘게 썰면서 안을 확인하면서 썰어야되죠.
    이게 다 부위를 만들어 내려고 무리하다 보니 저 가운데 살까지 사용하게 된거죠. ...
    너도 나도 방어를 팔다보니 사장님 마인드 부족이 아닐까 싶어요. 횟 뜰줄안다고 다 같은 칼잡이 아니죠. 더러운 횟집에서 절대 회 먹기 싫어요.
    가게 내부의 위생상태를 알수 없는 배달횟집(음식) 저는 안 먹어요.
  • 대분자W20.12.03 09:11:25 댓글
    0
    젠장 어제 저녁에 대방어 먹었는데 ㅠㅠ
  • 볼텍스가우리20.12.03 10:10:09 댓글
    0
    생선회를 즐기는 사람이라면 어쩔 수 없음.
    운이 나쁘게 이번에 나온거고, 환불처리 해줬으면 다음에 다른 곳에서 냠냠하면 됨
    이게 꺼려지면, 회는 멀리해야함.
  • 보수유권자20.12.03 15:12:38 댓글
    0
    대방어같은경우에는 사상충이 안나오기어렵습니다.
    국내산(자연산)의경우에는 더욱이 먹이사슬구조때문에라도 나오게되어있습니다.
    고래회충은 치명적이고 크기도커서 손질과정에서 거의대부분 제거됩니다만
    사상충의경우 근육에 자리잡고있고 대방어의경우 얇게 포뜨는것이아니기때문에
    간혹 마저 제거하지못한경우가 있기마련입니다.

    외람되지만 구매하는 사람들도 대방어에대한 이해와 배려가 조금 더 있었으면하네요
    사람이 손으로 하는일인지라 100%제거는 사실 어렵습니다.

    그리고 고래회충의경우 제거하고 고름이나오는부분이있어 환불하고 교환하는등의 조치가 있겠지만
    사상충의경우에는 사장말처럼 먹어도 무해하긴합니다.
    그리고 발견해서 제거하였다면 정말 말 그대로 그냥 먹어도 되는정도입니다.

    회충이전혀없는생선은 없습니다.
    찌거나 굽는다면 그냥 몸안에서 같이쪄지고 구워져서 분간이안가는것뿐입니다.
  • 애플시드20.12.04 02:46:58 댓글
    0
    굵게 회 뜨면 저런 일이 생기죠.
    양식이라도 얇게 뜨면서 확인해야 됩니다.
  • 난아닐꺼야20.12.04 11:40:33 댓글
    0
    대방어가 특히 기생충이 많아요..
    물속에서 오래 살았기 때문이지요..

    나이가 있으니 감염될 확율이 엄청 높을수 밖에...

    대방어 기생충은 무해하지만 보면 입맛이 싹.. 사라지지요

    대방어 드실려면..

    단체로 가서 한마리를 바로 잡아야 좋습니다..
    대방이 덩치가 있다보니 미리 죽여서 손질해 놓은다음에 회를 팔기에..
  • 이클립스g20.12.04 22:41:59 댓글
    0
    ㄷㄷ하네요..
  • MP5SD520.12.06 05:43:34 댓글
    0
    자연산 도미도 피나오고 비닐벗가는 도마따로 회써는 도마 따로 쓰는 집에서 드세요.
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