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요즘 방어가 많이 보이는 이유

역기적인그넘 작성일 25.01.07 17:55:31

댓글 24조회 20,180추천 38

https://www.jjang0u.com/board/view/fun/15914492

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기온 상승으로 명태가 동해안에서 사라지고

그 자리를 방어가 대체했기 때문

실제로 최근 몇년 간 어획량 1위한 어종이 방어임

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우사켄나25.01.07 18:33:00댓글 바로가기

11 3

금일 사람 입니다.
대방어는 줘도 안먹어요...
우사켄나25.01.07 19:18:49댓글 바로가기

4 2

금일도 사람입니다.
고향이요
파워에이25.01.07 19:53:06댓글 바로가기

4 2

근데가격은 왜비싸

등록순

상현방25.01.07 18:07:53 댓글

2 3

엊그제 처음 먹어봤는데 완전 맛있던데요..
거의 참치 맛이에요. 제 취향에는 참치보다 식감이 더 좋더군요.
어디서 잘못들었는지 마이너한 횟감이라는 얘기 듣고 안먹으려고 했는데
안먹었으면 두고두고 후회할뻔..
오크로드25.01.07 18:25:15 댓글

3 4

한겨울 대방어는 냉동참치와는 비교가 안되죠. 3년전만 해도 방어 10kg 마리로 18만원밖에 안해서 마리로 사서 부모님도 드리고 지인들 주고 그랬었는데 이제는 키로에 3만원이 넘고 날이 안추워 맛도 이전보다 별로네요ㅜ
아디맥스25.01.08 09:16:09 댓글

2 0

마이너한게 맞아요.
생각보다 호불호가 아주 많은 횟감입니다. 아래 댓글들 보면 알듯이요 ㅋㅋ 저도 사람들이랑 방어 먹으면 한두점 먹고 안먹거나 차라리 전 딴거 시켜 먹음
나도와이프잏다25.01.08 16:26:48 댓글

1 0

방어는 전처리를 잘하느냐 못하느냐에 따라서
맛의 퀄 차이가 엄청나는 생선이라서

호불호가 더 심한거 같아요
전처리가 불량하면 못먹어요ㅜㅜ
우사켄나25.01.07 18:33:00 댓글

11 3

금일 사람 입니다.
대방어는 줘도 안먹어요...
누린네고양이25.01.07 19:16:30 댓글

2 1

어,,,,저 몰라서 금일이 뭐에여?
'금일'?
우사켄나25.01.07 19:18:49

4 2

@누린네고양이 금일도 사람입니다.
고향이요
라쿠퍼25.01.08 01:42:28 댓글

1 0

글게요. 서비스로 줘도 욕하던 시절이 있었는데 언제 비쌌다는건지...
와우3825.01.08 09:12:52 댓글

0 0

쟤는 어제 사람 저기는 내일 사람
구멍난담배25.01.08 10:46:21 댓글

2 0

가까운분이 생일 분이셨는데. 생일에서 광어 양식을 하셨지요.
2004년쯤 기억인데.

모든 식사에 광어가 나오는데. 3일을 매 끼니 광어음식 (회, 탕, 무침 등등) 을 먹으니 반년은 광어에 손이 안가더라구요. ㅋㅋㅋ

한가지 에피소드 더.. 생일도에 당시 단란주점이 딱 하나 있었는데.
저녁때는 모든 방이 풀로 돌아 가는데. 재밌는건 밖이 시끄러우면 누군가의 사모님이 남편 찾아 오신겁니다. ㅋㅋㅋㅋ
찾으려는자와 숨는자. ㅋㅋㅋ 하지만 결국 하나 둘씩 끌려 나가더라는;;;
야매쉐프25.01.07 18:40:23 댓글

2 3

봄 - 도다리 (세꼬시, 쑥국)
여름 - 민어
가을 - 전어 (구이, 무침), 대하 (소금구이)
겨울 - 방어 (회)
자지코25.01.07 19:15:47 댓글

0 1

명태 ㅠ
파워에이25.01.07 19:53:06 댓글

4 2

근데가격은 왜비싸
와이프65G25.01.07 21:49:02 댓글

3 0

그래도 가격 비싸서...
뭔개소문25.01.07 23:29:19 댓글

0 0

다 좋은데 왜 그렇게 기름이 나오는거야 느끼해서 못먹겠어..;;
용인자연농원25.01.08 01:06:04 댓글

1 2

공격!
대담파파25.01.08 06:16:02 댓글

0 0

많이는 못먹겠음 느끼해서..
소믈리애25.01.08 07:15:36 댓글

2 1

한남동에도 방어.ㅡㅡ
다 깨부셔야지
볼리배어25.01.08 08:47:09 댓글

0 0

대방어 말고 소공격은 없나ㅋㅋ
서드아이디25.01.08 10:26:02 댓글

0 0

올해 첨 먹어봤는데 너무 맛있던데.. 어디가야 싸게먹을수 있나요?
봉이긴선달25.01.08 12:12:05 댓글

0 0

큰 고등어
nanog25.01.08 20:49:34 댓글

0 0

메로나 방어같은 기름진 생선이 언제부터인가 고급 어종 취급을 받는데 사실 몇 점은 맛있지만 자주 먹거나 많이 먹기는 힘든 것들이고 저도 이걸 왜 비싸게 주는지 이해 못하는 쪽입니다.
오징어군25.01.09 17:51:19 댓글

0 0

활어회를 좋아하는 한국인의 입맛에 냉동으로 수입되고 가격마저 비깐 참치를 대신해서 먹던 방어가 요즘은 거의 참치만큼 비싸지긴했죠. 방어 신선한거 회 잘 뜨면 기름이 많은데도 비린내 하나도 안나고 맛있어요
jelda25.01.09 21:53:19 댓글

0 0

가격도 같이 올랐던데ㆍㆍㆍ

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