에티오피아인 아내가 매일 만드는 것

와이프짱공함 작성일 23.07.23 21:34:53
댓글 40조회 11,573추천 58
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  • 1
    음.... 커피 태우는 향은 그런향이 아니에요... 어느집에서 대량으로 밥태웠나? 하는 향이에요 ㅋㅋㅋ

    가게 옆이 커피직접 태우는 카페라 일주일에 한번씩 맡고 살아요 ㅋㅋ
  • sabret23.07.23 21:47:39댓글바로가기
    2
    확실히 공작원들 늘 때 유독 꼰대가 눈에 띄게 느는 듯
  • 1
    커잘못인 나도 마셔보면 다른걸 느끼려나 궁금..
  • 삭제 된 댓글 입니다.
  • 시아z23.07.23 21:59:12 댓글
    0
    갑자기 먼 뜬금 없는 소리에요?
  • 삭제 된 댓글 입니다.
  • darkq23.07.23 23:46:05 댓글
    0
    님한텐 그까짓이라도 저분한텐 사는 이유중 하나 일수도 있죠.
  • 삭제 된 댓글 입니다.
  • darkq23.07.24 01:09:50 댓글
    0
    시어머니 모시고 사는게 어딥니까 ㅋ 그리고 사랑할만한 사람을 사랑하는거지 누구니까 사랑한다 이런건 서로 피곤한 일입니다. 뭐 시어머니가 며느리를 사랑하니까 저렇게 가족으로 살고 있는거겠죠? 안그랬으면 진작에 독립했겠죠.
  • 볼텍스가우리23.07.24 02:02:27 댓글
    0
    님은 집에서 왜 밥을 해먹나요?
  • 다그렇지뭐23.07.23 21:39:31 댓글
    1
    커잘못인 나도 마셔보면 다른걸 느끼려나 궁금..
  • vahngo23.07.23 22:01:46 댓글
    0
    확실히 다르긴 합니다
  • 에롱이23.07.23 22:35:12 댓글
    0
    차이 많이 납니다
  • 타마랑23.07.24 09:26:34 댓글
    0
    저 같은 경우는 좀 충격적이었어요.
    와, 커피가 이런 맛이었구나, 그동안 먹은 건 커피가 아니라 커피 맛 물이었구나 하는 생각이 들더라고요.
    그게 벌써 20년 전인데 지금은 그냥 맥심 타먹습니다ㅋㅋ
  • 시베리안개숙희23.07.23 21:42:09 댓글
    26
    가족들은 먼죄여
    폐암걸리겄네
  • 안상진리23.07.23 23:13:51 댓글
    0
    폐암은 아니더라도 직접 격어보면

    비추보다 추천이 많아질듯요

    배기를 켜도 탄내는 많이 날듯요

    물론 커피맛은 죽이겠죠~
  • 캐이들린23.07.23 21:43:04 댓글
    2
    커피 향 가득한 집.
    눈만 감아도 편안하고 안정감이 느껴질 것 같다.
  • 고딕악마23.07.23 21:44:32 댓글
    1
    음.... 커피 태우는 향은 그런향이 아니에요... 어느집에서 대량으로 밥태웠나? 하는 향이에요 ㅋㅋㅋ

    가게 옆이 커피직접 태우는 카페라 일주일에 한번씩 맡고 살아요 ㅋㅋ
  • 태상노23.07.23 22:13:13 댓글
    0
    볶을때보단 그라인딩할때 향이 좋음
  • Necalli23.07.23 21:44:30 댓글
    3
    일단 원두라서 몸에좋긴할거임
    근데 저걸 집에서 직접 볶으면 흔한 카페에서 맡는 그런향이 아니라 독하다고 알고있음
    에티오피아면 짚으로만든집일테고 사방이 환기되는환경일텐데 저걸 우리나라집에서 볶는다? 아파트였으면 난리났음
  • 웅우우23.07.23 21:44:33 댓글
    0
    츄릅..설탕2스푼넣고 먹고싶으다@@
  • sabret23.07.23 21:47:39 댓글
    2
    확실히 공작원들 늘 때 유독 꼰대가 눈에 띄게 느는 듯
  • 쩬부23.07.24 00:13:51 댓글
    0
    그러게요 일만하고 꺼져야지
    왜 기웃거리면서 분탕질인지 ㅉㅉ
  • 노가대치23.07.23 21:48:33 댓글
    0
    바로해서 바로 먹으면 맛있을거 같네요
    잡안에 탄냄새는 오래 가겠어요
  • 마를린존슨23.07.23 21:58:54 댓글
    1
    어인괴수보다 이쁘시다.
  • 슈퍼씽씽23.07.23 22:03:16 댓글
    0
    10년전쯤 인간 극장에서 본건데 잘 살고 계신지 궁금하네요
  • 내국인노동자23.07.23 22:03:27 댓글
    0
    역시 커피의 원산지에 살았던 사람 답네요
    이건 마치 한국인아내가 외국가서 김장을 하고 있는것과 같지 않을까요?
  • 슈퍼씽씽23.07.23 22:06:23 댓글
    0
    http://www.iksanopennews.com/news/articlePrint.html?idxno=471316
    2018년 커피숍 차렸다는 소식있네요
  • 와이프짱공함23.07.23 22:13:08 댓글
    0
    찾아보니 바리스타 자격증 따고 까페 열었었는데
    코로나때 폐업했답니다 남편은 마트서 계속 일하고는 계시대요
  • JENGA23.07.23 22:13:40 댓글
    0
    어디서 본 영상에선 커피는 볶은지 시간 좀 지나야 낫다고도 하던데..
    쨌든 신기하네요
  • 장식형23.07.23 22:55:24 댓글
    0
    디게싱이라고 하는데, 배전도나 추출하는 방식에 따라 4일~2주 정도 숙성을 합니다.
    가스를 빼는 작업이라 그냥 두거나 우리가 사는 볶은 원두에 있는 아로마벨브를 통해 디게싱이 되는데

    시간이 지나야 나은 맛이라기보단 원두의 원래 본연의 맛과 제대로된 추출이 적절한 가스 빼기 후 나옵니다.

    근데 저 분은 그냥 원두가루 넣고 끓이는 커피 방식이라 이 상식이 적용되는지는 모르겠네요.
    진짜 저 방식으로 한국에 카페 차리면 망하지 않을까 싶습니다.

    (저는 산미있는 커피를 좋아해 주로 케냐aa만 마시는데, 저 방식에 에티오피아 원두류라면 산미가 더 많이 올라올꺼라 스벅에 길들여진 입맛에 맞지 않을 듯)
  • JENGA23.07.24 00:14:41
    0
    @장식형 어우 고마워요 스피드웨건
  • 장식형23.07.23 22:47:05 댓글
    0
    저도 막 입맛이긴하지만.. 매일 갈아서 직접 내려 마시는 입장에서 보면
    원두 로스팅 하자마자 균일도가 엉망인 그라인더에 주전자에 넣어서 가라 앉히고 마시는 커피는 분명 한국분들 입맛엔 안맞지 싶네요
  • 낵아누구게23.07.23 22:55:16 댓글
    0
    춘천 에티오피아 집 카페가면 저렇게 만드는 곳 있더라구여
  • 부드라우23.07.23 23:02:36 댓글
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    개인카페 3개 운영하고있습니다
    간단하게 말씀드리면
    갓볶은원두는 숙성을 한 원두보다는 맛이 들쑥날쑥하고 덜 합니다
    그러므로 맛으로는 부러워하지 않아도 됩니다
  • 법적외계인노동자23.07.23 23:04:34 댓글
    0
    울 장모님도 김치를 담그지만
    그래도 종갓집 김치 사먹는게 더 맛있는 이치인가
  • Sp복숭아23.07.23 23:24:48 댓글
    0
    젠장 우마리카노가 떠오른다...... ㅠㅠ 우마... 이.빨간가면이 내 뇟속을 어케.만들어놓은겨 ㅜㅜ
  • 경종23.07.24 00:33:33 댓글
    0
    ㅋㅋㅋ
  • 빈유검스봇23.07.24 01:06:09 댓글
    0
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 레전설
  • 푸르딩딩동23.07.24 00:04:34 댓글
    0
    저거 가스 빼야하는데
  • 장식형23.07.24 01:05:29 댓글
    1
    진정한 가스라이팅...제발 가스 빼줭..
  • 모닝와이드23.07.24 02:27:21 댓글
    0
    저게 진짜 처음 커피 마셨던 분들이 커피우려먹은 방법
  • 사과맛요플레23.07.24 05:28:38 댓글
    6
    1. 일단 저렇게 팬에다 볶는걸로 제대로된 로스팅이 될리가 만무함.
    사진으로만 봐도 로스팅이 시망인걸 알 수 있음;;

    2. 커피콩은 볶는 과정에서 상당량의 미세먼지를 발생시킴.
    그래서 웬만한 나라의 로스터리에선 공기 필터 같은 장치들이 법적으로 필수임. (한국도 포함이라 알고 있음)

    3. 일반적인 커피원두는 로스팅은 본문 처럼 매일같이 소량을 하기 보단 적당량을 로스팅 이후 숙성을 시켜서 맛을 더 살리는게 보통이고
    로스팅한 콩을 매일 소량으로 갈아서 마시는게 맛있게 마시는 방법임.

    4. 몇몇 원두는 그때그때 로스팅해서 먹는게 더 맛있는 원두도 있다는데 일반적인 방법으로는 시중에 유통이 안된다고 함.


    결국 커피를 잘못된 방법으로 마시고 있을 가능성도 높은데 가족들까지 같이 고생시키는 이상한 행동임;;
    그냥 외국인 며느리가 한국에 시집와서 시댁에
    "우리나라 문화에요~" 라고 보여주기 위해 하는 행위라면 그나마 이해가 좀 될듯;;
  • 가우리혼23.07.24 07:44:24 댓글
    1
    원산지에서 자기들 먹던데로 먹겠다는데 참...
    걍 냅둬요
    지 취향대로 먹게요
    남한테 피해 안줬잖아요

    반박시 님 말이 다 맞음
  • 사과맛요플레23.07.24 11:15:34
    0
    @가우리혼
    ....
  • 그네타는태민23.07.24 10:16:10 댓글
    0
    음...로스팅하고 안익히고 바로마셔? 음...그래도 정성이 대단하네요
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