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한국인의 밥상) 돌문어 라면

woonyon 작성일 23.01.03 00:35:44

댓글 12조회 6,154추천 14

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뱅브로스23.01.03 01:02:25 댓글

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여기도 그렇고 이 옆에 게시물도 그렇고 선상라면 먹어 볼려다가 멀미로 고생하시는 분들도 많지ㅋㅋ
발키기능23.01.03 01:27:05 댓글

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그....손질해서....
도앍23.01.03 07:05:08 댓글

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집에서 먹어본 바로는 생각보다 문어향이 너무 강하게 나서 별로였습니다.
벅빅23.01.03 09:20:17 댓글

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그렇다면 라면을 더 넣어야겠군요
얼륙말둥둥이23.01.03 08:15:45 댓글

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문어육수는 못참지..
절묘한운빨23.01.03 09:26:34 댓글

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와 야야야 이거
뻘건호랭이23.01.03 09:47:46 댓글

2 0

혹시라도 생문어 넣고 라면 끓이시는 분들....
너구리 아니면 문어가 무조건 먼저 들어가서 삶아야 됩니다. 생각보다 오래 삶아야 되고
문어 익을때 면은 다 퍼집니다. 너구리도 문어가 먼저 들어가는게 나음...특히 저렇게 통문어면 무조건....
내가 저거 따라하다 문어들은 라면죽 3번 먹어봄...
맹구가온다23.01.03 19:45:56 댓글

0 0

아니 왜 3번이나…ㅎ
한번 경험으로 다음번에는 잘 만들어 먹지 않나요??
빵또23.01.03 11:40:46 댓글

0 2

라면외에 계란말고 다른거 넣는거 극혐
고수23.01.03 13:55:47 댓글

0 0

대파는?
맹구가온다23.01.03 19:46:24 댓글

0 0

계란은 왜 극혐이 아니고??ㅋㅋ
한스프리23.01.04 15:20:51 댓글

0 0

쭈꾸미 다리 부분은 1분정도 살짝 데쳐서 먹으면 되서, 라면엔 쭈꾸미가 좋은듯,,,쭈꾸미 머리는 몇분 더 삶아야 되서, 면 넣기전 물 끓일때부터 미리 넣어두고, 쭈꾸미 다리는 면 익을때쯤 파 넣고 마무리 할때 같이 넣으면 됨, 다리 너무 오래 삶으면 질겨지기만 하고 맛도 덜해지니 살짝 데쳐서 먹기,,,돌문어는 7~8분 삶아 쫄깃쫄깃 식감 좋게 먹던지, 아예 20분 넘게 푹 삶아 부드럽게 잘 씹히게 해서 먹던지 해야 되는데,,,저렇게 면하고 같이 넣어 잠깐 삶으면 덜 익어서 배 아플수도 있음,,,문어가 크면 마지막에 다리 한쪽 잘라서 그 단면에 투명액 같은게 보이나 살펴보고 그만 삶던지 살짝 더 삶던지 하고, 저렇게 덜 삶아져서 너무 질기면, 먹고 잘 체함,,,제일 좋은방법은 문어 미리 삶아서 다리 크게 하나씩 잘라, 냉동 보관 했다가, 중간에 생각날때 다리 2~3개 정도 꺼내 상온에 잠시 뒀다가, 얇게 칼로 슬라이스내 잘라 초고추장에 찍어 먹으면 사각 사르르르 정말 맛있음,,,슬라이스 몇개는 라면에 바로 넣으면 되고,,,편하고 간편하게 먹는 방법,,,

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